眉山東坡：春暖花開采茶忙茶韻飄香促振興

隨著氣溫逐漸升高，眉山市東坡區思蒙鎮工農村的明太茶園內的茶樹迅速萌發新芽。3月23日，采茶工人們穿梭在茶樹間，雙手翻飛，搶收今年的第一批黃金茶頭芽。

黃金茶的新梢嫩芽為黃色、干茶亮黃、湯色明黃，由于黃金茶的茶多酚含量低，氨基酸含量高，所以口味較普通綠茶來說要更為甘甜清爽，回味有濃濃的茶香，廣受歡迎。

"我們茶園面積約500畝，每年的3月底至5月是黃金茶的最佳采摘期，較普通綠茶的采摘期要晚上半個月左右。"明太茶園負責人馬開太介紹說，茶園內每天有300多名工人采茶，每天能采摘約2000斤黃金茶鮮葉，預計今年的鮮葉產量為7萬斤。

上午采摘的新葉，下午就將送到工農村茶葉加工廠，經過攤青、萎凋、殺青、理條、烘干等工序后制成干茶，每4斤黃金茶鮮葉可以制作1斤干茶，并根據品質可以賣到每斤200至800元不等的價格。"今天我們要制作1000多斤干茶，明天一早就發往浙江、安徽。"明太茶園負責人馬開太介紹說。

據了解，東坡區思蒙鎮工農村自2016年引進黃金茶、奶白茶和安吉白茶種植以來，全村已經發展茶產業近3000畝，帶動周邊發展茶產業近8000畝。目前，明太茶園已經擁有了較為成熟的茶葉加工技藝和較穩定的銷售渠道，并積極帶動周邊農民一起發展茶產業，增收致富。

"下一步，我們將按照建基地、搞加工、創品牌的思路，做優做強黃金茶產業。同時積極探索向茶旅融合、文創、研學旅游等方面發展，充分吸納農村剩余閑散勞動力就近采茶務工，增加收入，助推鄉村振興。"東坡區思蒙鎮工農村黨委書記張明貴說。（東坡區融媒體中心供稿供圖）

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