• “Z世代”營養消費趨勢報告出爐 透過報告看95后的營養消費觀念

    新華網 2022-05-19 10:30 27728

    為響應《“健康中國2030”規劃綱要》,踐行“大食物觀”,由新華網主辦、湯臣倍健協辦、中國營養學會科普工作委員會和全民營養周專業指導的首屆“518中國營養節”正式啟動。

    近年來,隨著朋克式養生現象出現,年輕人對健康也越來越關注。為了更好地了解年輕人群的營養與健康現狀,首屆“518中國營養節”期間,新華網聯合湯臣倍健、京東健康聯合發布了《Z世代營養消費趨勢報告》。

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    勢不可擋?

    “Z世代”對營養健康的關注度日益增加

    報告顯示,2021年國內營養品市場終端有超過2600億元市場規模,膳食補充劑及維生素占七成,運動營養增速最快,預測2025年市場規模將達3200億元。其中,年輕人正身體力行地成為當下養生消費主力軍,平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生,18至35歲的年輕消費人群占比高達83.7%。

    報告顯示,“Z世代”對自己目前身體營養狀態很滿意占比并不高,但他們樂意為健康投入。在為自己購買的營養食品中最看重的功能分別為維生素/礦物質、增強免疫、改善睡眠。年輕人的需求越來越多元化、細分化,消費市場呈現多點增長。

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    趕潮養生、懶系健康

    “Z世代”營養消費更悅己

    報告顯示,“Z世代”在健康消費選擇上也更趨于個性化,并呈現了趕潮養生、懶系健康、內卷營養和悅己消費4大趨勢。

    趕潮養生,反映了“95后00后”與上一代人的健康觀念不同。他們更在意“養和防”。

    懶系健康是當代青年的態度。與傳統滋補品相比,便攜、簡單、即食的“輕營養”產品更受“Z世代”青睞。

    營養市場也很內卷。作為以“自我覺醒、小眾個性”為代表的“Z世代”,他們不滿足于泛泛的保養,不同的圈層有不同的個性化需求,營養需求也越來越多元化、細分化。

    大部分的“Z世代”都是為自己購買,在購買營養食品時排名前三的考慮因素分別為功效、價格和味道。這說明“Z世代”在購買營養食品時越來越嚴格,不僅要對身體健康有效,還要高性價比且好吃,妥妥的實用型消費思路。此外,“Z世代”整體上更傾向于優先選擇顏值更高、形態更新穎的營養產品。

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    缺乏專業知識

    “Z世代”營養健康消費教育正當時

    年輕一代對自身健康管理很重視。絕大多數“Z世代”都表示想擁有更營養更健康的生活狀態,但由于缺乏專業知識,出現了心有余而力不足的情況。

    首先,是熬夜等不良作息給健康帶來的挑戰。

    其次,還有不少因過度追求低糖、低碳水等情況導致營養不均衡的情況存在。隨著健康意識的蘇醒,“Z世代”越來越關注營養狀態,然而很多人為了身材或被錯誤信息引導,陷入過于嚴苛或過于精致地控制營養攝入的困局。其中,超過3成的“Z世代”表示周邊同齡人存在過度追求低糖、低碳水行為,甚至還有談“脂”色變,或跟著網紅減肥不吃碳水等行為。

    由于缺乏專業營養知識和毅力,“Z世代”開始養生很容易,放棄也很容易,如何持之以恒地養生,對“Z世代”來說是一項挑戰。調查中,超過半數的“Z世代”表示,科學營養的膳食生活方式堅持幾天就容易放棄,甚至62.44%的Z世代表買了營養產品后有浪費的可能性,如何讓“Z世代”穩穩養生,成為新的挑戰。

    調查還發現,還有很多“Z世代”存在日常不注意營養均衡,臨時抱佛腳補充營養的行為。這種走一步算一步“Z世代”認識到健康的重要性,但對營養科學的認知并不深。

    報告指出,“Z世代”營養消費潛力無限,他們很重視營養健康,也越來越受到社會關注?!癦世代”是挑剔的一代,對營養補充有自己個性化的理解,但在科學的營養認知和購買行為方面,仍存在可優化的空間。加強全社會的科學引導,“Z世代”才能真正理解什么是科學營養,才能成為別具一格的養生新一代,成為扛起未來健康潮流的主力軍。(馮孔)

    (品宣)

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